© 2005-2020 发酵好的面盆和攥好的豆馅盆会放在一起，旁边放上几只盖帘，豆包的都是家人和母亲请来的街坊邻居。家乡里有个习惯，人口少的人家包豆包时，会叫上五六个左右邻家妇女，大家一边说笑着讲着故事，一边麻利地不停手的包着豆包。发酵好的面团不放任何东西，从面盆里揪上一块合适的面剂子，用手轻轻碾压成饼，把攥好的豆馅放在上面，绕着饼的边缘一点一点的收口，最后用双手团攥成为鸡蛋大小的豆包，整齐的摆放在帘子上。不经常下厨的父亲此时会在外屋的厨房专门负责烧火，当水温合适的时候，整整一大锅包好的豆包会被装进铺满玉米皮子的锅里，炉膛中跳动着红红的火焰。 版权所有，并保留所有权利。
